O cultivo Hidropônico e suas vantagens na produção de alimentos de qualidade.

Hidroponia é uma técnica de cultivo que não utiliza o solo como fonte de nutrientes, a planta fica presa  em canaletas por onde passa uma solução, e através dessa solução a planta recebe os macro e micronutrientes necessários para o seu crescimento. Essa solução é chamada de solução nutritiva pois contém os nutrientes(sais dissolvidos em água) que a planta precisa.
As principais plantas cultivadas em hidroponia são alface, rúcula e morangueiro mas também podem ser encotrados culturas de salsa, repolho, melão, tomate, e na produção de mudas e forragens. Os sistemas hidroponicos podem ser com substrato ou sem substrato, quando for com substrato a solução é levada pelo método de gotejamento. Sistemas hidroponicos mais utilizados:

O sistema hidroponico mais utiliazado é o NFT onde as plantas ficam numa canaleta por onde passa a solução nutritiva que é bombeada. A canaleta ou canal de cultura fica inclinada para haver vá passando e retorne para o reservatório de solução.  A alface é a mais cultivada nesse sistema, mas podemos encontrar outras como rúcula, repolho, coentro, salsa, agrião, no geral plantas de pequeno porte.

Sistema NFT. Fonte da imagem: http://www.hydor.eng.br/

Os produtos obtidos na hidroponia são de melhor qualidade, aparência, possuem boa nutrição tudo essas características são graças à esse sistema de cultivo que permite que a planta possa estar constantemente nas condiçoes de nutrição ideais para seu desenvolvimento, com isso outra caracteristica importante é que o ciclo de uma planta em hidroponia é menor do que a do cultivo convencional.

Fonte da imagem: www.homemadehydroponic.net